整个后厨安静了一瞬,继续忙活。
梁婶子一脸稀奇:“做汤?咱们北地谁家喝汤啊?炒菜剩的那点菜汤倒是管够。”
管事抹了把脸:“今天主家请了个南边的客人,说他们那边开席前必须先喝汤。所以让我赶紧找个人做一道,客人一个时辰后就到了!”
梁婶子转头问几个大厨。
几人都摇头。
此时,角落里一个妇人怯怯地举起手,声音跟蚊子似的:“米……米汤成不?俺就会熬米汤。”
管事挠了挠头:“我听说南边连小米都没有,咋会喝米汤。”
满屋子的人更沉默了。
云生生托腮看着他们,默默翻白眼。
【汤多好做呀!拿水把食材煮一下,放点佐料就是汤。】
【以前总裁胃不好,都是我给他煲汤。】
【当时为了省事,就做最简单冬瓜排骨汤】
【排骨冷水下锅焯,煮沸了撇沫子,捞出来洗干净。排骨加姜片加热水,炖上三刻钟。冬瓜去皮切厚块,扔进去再炖一刻钟,炖到透明。撒把枸杞搁点盐,连油都不用放,原汤就鲜得要命!】
甘玉婉愣住了。
以她做了这么多年饭的手艺,听起来确实不难。
她眼珠子转了转。这可是个机会。要是汤做得好,在主家面前露了脸,往后办席面的人家肯定愿意请她,赏银也比切菜洗盘子多。
可万一做砸了呢?
她正犹豫着,一个温温柔柔的声音忽然响了起来。
“我倒是会做一道南边的汤。不如让我试试?”
甘玉婉猛地扭头看过去——是她大嫂,梁大花。
也是她的死对头。