牛师傅是真把许知远交代的事当成头等大事，半点不敢糊弄。
他翻出那本珍藏几十年的旧牛皮册子，指尖轻轻抚过泛黄纸页。
上面记的全是老一辈故人、同门师兄、早年江湖熟人。
那个年代没有手机，没有座机，更没有定位。
所有人的联系方式，就只剩一个手写地址。
车马很慢，书信很远。
很多人一别经年，几年不通一封信，甚至一辈子就此杳无音信。
牛师傅看着上面密密麻麻的名字，心里一阵感慨。
自己从建国前活到建国后，走南闯北，御厨师门出身，国企大厂干过活，出国挣过大钱。
吃过苦享过福，见过世面，也攒够家底。
对比同龄人，他这辈子，属实活得值了。
如今退休清闲在家，天天跳舞遛弯反倒手痒心闷。
正好借着帮许老板办事的由头出门走走，顺带见见几十年没见的老朋友，简直两全其美。
收拾好简单行囊，揣上几斤刚熏好的川味，牛师傅按着旧地址一路找过去。
可到了地方直接傻眼。
几十年光阴流转，老街早拆，旧屋早平。
老地址彻底作废，旧房变成新楼房，小路扩成大马路，别说找人，连半点当年的影子都没剩下。
牛师傅站在街口，左右张望，彻底犯了难。
他琢磨半天，忽然一拍脑袋。
自己找不到没关系，他师兄在这一带名气极大。
老一辈厨艺圈子里，师兄名号响得很，本地人几乎无人不知。