苏粟手里的筷子完全停不下来了,一大口一大口地扫荡着眼前的面。
什么要细嚼慢咽,什么要优雅品尝,什么淑女形象,统统都被她抛到了一边。
她现在满脑子只有一个念头:吃!快吃!趁热吃!
不到两分钟,盘子里的面已经消失了大半。
就在这时,苏粟突然想起旁边还有一盅鸽子汤还没动过,赶紧放下筷子,伸手打开了紫砂炖盅的盖子。
揭开盖子的一瞬间,一股混合着菌香、肉香和淡淡药香的蒸汽从盅口飘了出来。
苏粟下意识地闻了一下,然后整个人都酥了。
这鸽子汤的味道,光是闻上那么一口就能让人感觉像暖到了心里一样。
汤色几乎是透明的,表面浮着一层薄薄的油花,汤里面则添加了松茸片、枸杞、当归等等配料,以及一只漂亮的乳鸽。
乳鸽身上没有一处破损的地方,说明厨师对火候把控得非常精准非常到位,才能做到在蒸煮后保持食材完整。
苏粟拿起勺子,舀了一勺汤,习惯性地放在嘴边吹了吹,然后小心翼翼地送进嘴里。
一口汤下去,她再次满足地闭上了眼睛。
太好喝了!真的太好喝了!
不油不腻,没有一丁点科技狠活,只有那种天然的鲜味,甚至在汤水入口还能品到一丝丝特别的甘甜味。
这汤做得简直无敌了!
苏粟放下勺子,用手背擦了一下有些湿润的眼角。
“呜呜呜......”
“为什么!为什么一家沙县小吃的汤能比那些大饭店做的汤还好喝啊!”
"这不科学啊!!!"
苏粟一边擦眼泪一边又舀了一勺汤塞进嘴里,然后又夹了一大筷子面,腮帮被塞的鼓鼓的,像只正在快乐干饭的小仓鼠。
在这一刻她彻底把探店的目的抛在了脑后,甚至忘记在群里汇报情况,只剩下了干饭的本能。