阿澈到店的时候，李知白正在后厨手把手教苏粟做江南百花鸡。
“对，就这个位置，感受到那个空隙就对了，贴着它慢慢滑过去，别切到皮。”
“嗯嗯！”
“师父，我的手好酸，能不能歇一会儿？”
“不能！要一口气剥完，你要是停下来，鸡皮里的胶原蛋白会回缩，到时候更难剥，速度也会更慢，要是破了又得重来。”
“好吧！”苏粟扁了扁嘴，继续小心翼翼地操作。
终于，一张完整的鸡皮被苏粟从鸡的身上剥了下来。
她长长地舒了一口气，举起来对着头顶灯光看了看，发现上面一个破口都没有，顿时开心地回头冲李知白喊道：“师父你看！皮我剥出来了，没破！”
“嗯，还行吧，速度还是太慢，回去还是要多练练。”李知白道。
“收到！”
另一边，阿澈在大厅里，通过出餐口看着厨房里这一幕，心中特别羡慕。
他是真的觉得苏粟姐好幸福。
有师父手把手教，有师父给做定制菜，就连练习用的食材都是顶级的，而他现在却连三万块拜师费都拿不出来。
他默默地心算了下。
这段时间自己已经攒了三千多块了，说实话，这个速度已经很快了，可他的心情还是很沉重。
他想到了刘劫今天打完单跟他说了的话。
“老弟，代练这行不好干了，我上个月还能接到千把块的单子，这个月全是几百的，还有人报价五十块打上王者，我都怀疑他们是不是疯了。”
“我准备转型试试做主播了，要是做不起来，我可能也得出去找个工作，总不能一直这么耗着。”
“老弟，你可要加油啊！”
阿澈当时听得心都凉了半截，他原本还指望靠代练快速攒够学费呢，现在看来，这条路也不好走。
就在他低头想心事的时候，李知白的声音忽然从背后传来。