苏粟渐渐地也开始放慢了速度，手腕一圈一圈地转，馅料在她手下越来越黏，越来越亮，越来越有韧性。
知不觉间她似乎进入了一种心流的状态中，专注程度达到了新的高度。
这是她上次在沙县学习做苏家那两道菜以来，第一次进入这种奇特的状态。
这种微妙的变化，在场的好几位顶级大厨都注意到了，纷纷面露惊异。
尤其是沈鹤亭，他真没想这丫头年纪轻轻就有如此悟性，在这么多人围观下说入静便入静，这等悟性，注定前途无量啊！
调完馅料，开始和面、擀皮、包馅、捏褶。
她包汤包的手法和李知白差不多，每一个汤包十八道褶子，不多也不少。
只不过她在捏出了十八道褶子后，又轻轻地多收紧了一下，故意把最上面那道褶收得更紧了一点，使得收口处微微翘起来一点，看起来像一朵小小的，正欲绽放的花苞。
李知白斜眼注意到她的这个小动作后，脸上浮现出了笑容。
好！
很好！
这才对嘛！
有道是——学我者生，像我者死。
只有敢于做出改变，才能真正进步，才能从模仿中找到属于自己的东西。
两笼汤包同时上笼。
苏粟双手十指交叉，对着蒸笼小声祈祷了一声：“拜托了。”
她主动做了一些改动，也担心这么改会翻车，到时候师父想放水怕都不行。
最最最重要是她要是输了，那些选手可能又要遭罪了。
她会愧疚的。