“你知道天榜吗？”
“天榜？”李知白摇摇头：“不知道，也没听说过。”
“那我大概跟你讲讲这个东西。”
天榜，也是美食界的英雄榜。
是由龙国餐饮协会联合国际上的一些知名美食家共同推动成立的一个世界级餐厅排行榜。
这个榜单跟米其林和黑珍珠评选完全不一样，不打星也不挂钻，只用最客观的数据给餐厅进行排名。
其实这种榜单很早在国外就有了，比如《restaurant》杂志，每年评一次全球五十佳餐厅，还有全球百佳，搞了挺多年了，在国际上也有一些影响力。
不少有钱食客，老饕就是冲着这个榜单才飞往全球各地去打卡。
但是这个榜单并不怎么客观，甚至可以说是离谱。
比如龙国上榜的百佳的餐厅居然就四五家，尤其是大陆这边居然只有两三家。
一个十几亿人的庞大市场，只有两三家餐厅能进前百最佳，还是排名靠后的，这不是扯淡么。
可见国外那帮搞餐厅评选的水分有多大。
所以龙国餐饮协会准备干一票大的，要打破这种西方媒体垄断的，所谓的世界权威的美食餐厅榜单。
就跟黑珍珠对标米其林是差不多的。
天榜，这个非常霸气的名字也就这么应运而生了。
但是想要这个榜单打出名气，首先就是要确定权威性，天榜准备组建一个庞大的美食家评审团，对全球范围内的餐厅进行投票排名。
预计全球将至少招募一千名以上的美食家。
这些美食家来自世界各地，必须对中餐、西餐以及近些年流行起来的融合菜都有涉猎，并且每个美食家都必须具备极高的专业素养，才有资格对天榜餐厅进行投票。
美食家的招募方式分两种。
第一种，定向邀请。
比如像沈鹤亭这样的前国宴大厨，或者像林星星这种在美食评论界有很强影响力的媒体总编，这些人可以直接获得天榜美食家的资格，不需要经过任何考核。