寒溪螈切成合适的大小,裹上一层淀粉,下入热油锅,炸至金黄酥脆。
蒸好的咸蛋黄碾碎后,放到锅里小火慢炒。
随着不断地翻炒,蛋黄渐渐蓬松起沙,带着绵密的气泡,浓郁的咸香四下弥漫。
关火,把炸好的寒溪螈肉倒入锅中,快速翻炒,使金沙均匀地裹满每一块寒溪螈肉。
司序把做好的蛋黄寒溪螈盛到盘子里,正转身把它放在餐桌上,便看到餐桌前排排坐的四个“人”,齐齐吞了下口水。
“好香!”
“宿主,饱饱又饿了!”
“叽叽!”
司序笑了笑,“还有一个菜,等一下!”
她看了眼饱饱,最近饱饱的食量大增,晚上也要吃一顿。
饱饱虽然变化成缩小版,但是她明显感觉饱饱长大了,给它买的小窝都只能勉强够它睡。
她收回视线,洗了一些清芋叶。
清芋叶清爽甘甜,用来解腻正好。
司序打开电饭煲,热气腾腾的米饭上码着切片的腊肠和腊肉。
腊肉油润晶莹,肉片微微透光,深红的腊肠挨着腊肉,油脂已经渗进米饭里。
司序最爱这种裹着腊味的米饭,她能多吃一碗!
她夹起一块寒溪螈肉,表面金色的蛋黄沙沙的,咬上一口,外皮酥脆,满口都是咸香绵密的蛋黄味。
寒溪螈肉的汁水被牢牢锁在中间,外皮咬碎后,嫩滑的肉就渗出汁水,鲜嫩的很!
一时间,满屋寂静,只能听见咔嚓咔嚓的咀嚼声。
司序拿起一片清芋叶,包上一口米饭,再放上一片腊肠和腊肉,随后加上一块寒溪螈肉,用清芋叶把食材包好后,整个塞进了嘴里。
嗯~美味!