许清禾因为一直在忙着给沈知做能带的东西，也没顾得上他，所以也并不知道他干啥去了，只以为他一直在院子里忙。
这次许清禾打算除了花生碎，再给沈知带一点辣椒炒肉。
这时候还没有辣椒，辣椒都是用茱萸代替的，虽然味道上差一点，但也能增强味蕾上的享受。
先把春兰嫂子给她拿的肉切成细细的小长条，然后再切葱花跟姜丝。
把东西准备好后，许清禾就开始起锅烧油，炒肉。
因为肉切的比较细好熟，许清禾就用葱姜爆了一下锅，等葱姜的香味飘出来在放肉。
把肉炒的干干的，再放茱萸跟调料，这样做出来的肉，不仅香，还很下饭。
做好之后许清禾就盛饭盘子里，准备晾凉了再装罐。
就在这时沈承川不知从哪跑出来，捏了一块放进了嘴里，接着就开始起斯哈起来。
吓得许清禾赶紧给他拿馒头，让他往下压。
因为茱萸跟辣椒不同，它的辣是冲的，还有点苦，所以许清禾根本不敢多放，只放了一点点。
见沈承川这样，生怕糟蹋了这盘肉，赶忙捏了一块放进嘴里。
吃着微微辣的肉，这才放心下来，原来是年纪太小，吃不了一点辣。
“别急，锅里还有给你们炖的红烧肉，一会吃红烧肉。”
沈承川听完这才应了下来，原本也想偷偷吃的沈承岳，一看沈承川这样，立马就歇了心思。
除了肉跟花生碎，许清禾还给沈知烙了一大摞单饼备着，就怕他到了军营，天天吃窝头。