姜妍跟着霍言擎回了家。
当着孩子们的面,霍言擎也不好多说什么,径直回了书房。
姜妍则是去给孩子们做饭。
没能买到山楂,为了不让孩子扫兴,她就地取材,拿家里剩下的水果罐头,做了个简易版的雪媚娘。
浅浅抱着她的腿,小馋猫似的撒娇。
“姨姨,你做什么还吃的?”
姜妍笑着点点她的小鼻子:“是雪媚娘,你要不要尝尝罐头?”
说完她用叉子叉了一大块黄桃,塞小丫头嘴里。
浅浅吃得小嘴亮亮的,眼睛也亮晶晶的。
“姨姨!这个好吃!”
姜妍笑着揉揉她的小脑袋,又给了一块:“拿去给哥哥吧。”
浅浅就笑得眉眼弯弯,蹦蹦跳跳找哥哥去了。
姜妍把罐头封好,开始做面皮。
霍言擎每天都给孩子定的有牛奶,今天还剩下一些,倒是可以用现成的。
只是这个年代没有黄油,姜妍就只能用罐头的糖水来代替液体基底了。
小火炒糯米粉,直到微微发黄,散尽生面粉的气味,她才关了火放旁边备用。
剩下的糯米粉跟玉米淀粉还有白糖倒在一起搅匀了,再加罐头糖水继续搅合,最后刷上一层菜籽油,放在灶台上蒸熟。
面皮的准备工序基本做完,姜妍又开始准备馅料。
做不了奶油,她就用蛋黄加点白糖和淀粉搅匀,放锅里用小火煨着,在里面不停地搅,直到起泡凝固,里面白花花奶呼呼变得跟奶油一样的绵密,才终于算是成功了。
姜妍甩了甩胳膊,疼得龇牙咧嘴。
这可真是个累人的活儿,感觉手已经不是自己的了。