第一，吸收效率。
吃下去的每一口食物，消化道会榨干其中每一点可用的营养成分，损耗率降到最低。
同样一片面包，普通人的消化吸收率很低，大部分跟着残渣排出去了。
但他的吸收效率比普通人高得多。
在食物供给有限的情况下，他可以用更少食量获取同样多的营养。
第二，储备模式。
如果食物供给充裕，他可以在单次进食中摄入远超正常量的食物。
身体会把多余营养暂时储存起来，在接下来的数小时甚至一两天内缓慢释放、消化、分配。
这两项能力互为镜像。
一面是节流，少吃但吃到位；另一面是开源，多吃且存得住。
李察穿好衣服下楼，伊芙琳已经在餐桌前坐着了。
“你今天怎麽下来这麽慢？”她嚼着面包边角，含含糊糊地问。
“多睡了一会儿。”
母亲从厨房端出他那份煎蛋和面包，搁在桌上。
李察坐下来拿起刀叉，把煎蛋切开。
蛋黄还没全凝，切开後往盘子边缘流了一小摊。
他把蛋黄全部用面包蘸干净吃掉，又吃了两片面包。
吃完後，感觉胃里填进去的东西像石子扔进了井里，远远没有到底。
“妈，还有面包吗？”
厨房里传来碗碟碰撞的声音：“有，还剩两片。”
“都给我吧。”