这些羊血也是有用的,拉姆端着大盆在下面,卓玛将这些血全都倒进大盆里,待会可以灌血肠用!
然后便是将绵羊的头和蹄子全部去掉!
接下来便是按照各种部位剁块,剁好了块之后就可以下锅了,最好是用凉水下锅!
冷水下锅是为了更好地逼出肉里面的血腥味和血!
一般来说!
没想到人家吃羊肉只放一些盐,不会放那些香料!
说是为了追求本味!
其实是为了节省价格,毕竟那玩意也不便宜!
慢慢的就红着脖子硬说是传统,这是为了吃本味!
“啊,不好了!”
“姐姐,家里没有水了!”
拉姆望着空空如也的水缸,开口道!
“走吧,咱们去取一些水!”卓玛开口道!
“好嘞!”
卓玛的另外三个姐妹连忙点头开口道!
草原上用水和内地用水是不一样的!
冬天的时候,草原上用水要去找附近的小河,然后将冰块凿出来,带到毡房里面烧火化掉!
要是水比较脏的话,还要进行过滤!
剩下的水便可以全部倒到水缸里面,水缸放到毡房里面,毡房里面的温度比较高,这样的话水缸里面的水就不会结冰!
但这是一个苦差事!
一般会带着冰镩和小铁锤,以及铁钩,木桶和木耙犁,以及麻绳!