接着则是起锅烧火,然后倒油,先把斩好的螃蟹、虾头煸炒一下,再倒上水。
没一会儿的功夫,空气中就弥漫起来诱人的鲜香。
有一说一啊,海鲜吃就是一个鲜。
像王明昊这种先抓先烧,那最是鲜美不过。
趁着炖汤的时候,王明昊拿出大米把杂质剔除,再稍稍淘洗一下。
等海鲜汤差不多了,把里面的东西捞出,只剩下奶白色的汤水,再把大米下进去。
接下来就一个字,煮!
或者更确切地些,应该是……熬!
熬到大米开花的时候,再把处理好的海鲜放进去。
没错,王明昊要做得就是一锅即简单又不简单的海鲜粥。
当然,正宗不正宗的,完全得看海里能找到什么。
反正只要好吃就行,剩下的不重要。
这些新鲜的海鲜并不需要多煮,煮久了反而会丢失口感和鲜美的味道。
放进米粥里稍稍滚滚,然后撒上一把葱花和姜丝,再稍稍调个味。
好家伙,味道那叫一个香啊!
香味从灶台那边飘出去,顺着海风散开。
木屋二楼的窗户被推开了一条缝。
李秀兰探出半张脸,鼻子动了动:“好香啊……”
“少爷,煮什么呢?”
王明昊抬头看去,对方穿着睡衣,头发乱蓬蓬的,眼睛还没完全睁开。
嘴角疑似有着可疑的水渍,也不知道是做了什么美梦,还是被海鲜粥的香味给勾的。