韩秋教他们怎么摘，只摘红透的，青的留着再长几天。
一上午的功夫，摘了满满六大筐。
韩秋把辣椒铺在院子里晾着，心里盘算了一下。
这一茬的产量不算多，但足够酒楼开业初期用了。
等第二茬、第三茬下来，量就上去了。
下午，韩秋把王松和村里几个种地的老把式请到家里喝茶。
“各位叔伯，有个事想跟大伙商量。”韩秋开门见山。
“这个野山椒，咱们村里叫它'赤芥子'，我打算长期收购。不管谁家种出来的，我全部照单全收。”
几个老农面面相觑。
“两倍？”一个姓刘的老汉搓着手，“韩大人，这玩意真能卖钱？”
“能。”韩秋把乔迁宴那天的事说了一遍，“那天大伙吃的火锅，汤底里最关键的就是这个赤芥子。
我家娘子马上要在城里开酒楼，专门卖这个。到时候用量大得很，光靠我自己这几畦地根本不够。”
王松在旁边听着，皱了皱眉。“韩小子，你这心意我们都明白，是想给村里找个营生。
但你也别打肿脸充胖子，你当官的俸禄......说实话也不算多。万一酒楼生意不好，你这收购的银子从哪出？”
韩秋笑了，知道王松这是害怕自己亏钱，毕竟赤芥子这玩意根本就不会有人吃。
大家农忙事，主要还是得种庄稼。
“王伯，您就放心吧。酒楼那边有合伙人，不是我一个人扛。再说了，这赤芥子好养活，不挑地，荒田荒坡都能种。
大伙把家里闲着的地开垦出来，种上这个，旱涝都不怕，比种麦子省心多了。”
刘老汉想了想：“那......要是种不出来多少呢？”
“种不出来也没关系，反正荒地闲着也是闲着。种出多少我收多少，绝不压价，每斤我给十文钱。”
王松看了看其他几个人，大伙互相使了个眼色，最后还是他开口。