第131章滋补羊汤

作者:南予 加入书签推荐本书

温景知的眼神转过来,温和地看着洛宁,“我也是人,肯定是有紧张的时候,只不过我习惯了情绪不外露。”

洛宁赞同地点点头,“这样也好,不然情绪起伏太大很容易被别人发现,暴露自己的缺点,我得好好跟你学习。”

“姐姐,有些东西是天生的,性格早就形成的,可不容易改。”林忱立马接道。

听到这话,洛宁佯装生气地转过头盯着林忱,“你小子,瞎说什么大实话。”

两个人打闹起来,房间里的氛围瞬间变得温馨起来,林意和温景知看着两人打打闹闹的样子,眼神里都是笑意。

等两人停下来,洛宁感觉动了几下身体也没这么冷了。

不过毕竟今天他们几个人都吹了寒风,得吃点好的祛寒。

洛宁迅速头脑风暴了一下,决定炖上一锅萝卜羊肉。

众所周知,羊肉是冬季进补的头号选手,温补气血,而白萝卜比较清爽,正好可以和羊肉综合一下,既可以驱寒又不容易上火。

想着能喝上奶白奶白的羊汤,洛宁都有些馋了。

把自己的想法跟温景知和姐弟俩说了之后,得到了他们三人的赞同,洛宁这才放心地开始准备食材。

今晚就打算准备个汤和一个简单的菜,洛宁拒绝了他们的帮忙,自己一个人进入了厨房。

他们都进厨房的话,洛宁就不好从空间里拿出东西了。

洛宁是在冰箱里放了不少东西不假,可也不是什么都有的。

温景知和姐弟俩也不会查看她的冰箱里有什么东西,所以洛宁拿出什么食材,他们都不会惊讶。

洛宁从冰箱里拿出羊肉,切块后放进清水里泡出血水,浸泡的时间至少要半小时,把血水泡干净,才能减少膻味。

趁着泡羊肉的间隙,洛宁拿出了一根白萝卜,利落地把皮去掉以后切成滚刀块。

这时候羊肉的血水泡得也差不多了,洛宁在锅里放上冷水,把羊肉放下,加上姜片,大火烧开之后撇去浮末。

等烧得差不多了,洛宁把羊肉捞出,用温水冲洗羊肉,不能用冷水,因为冷水会让肉质收缩变柴。

再把羊肉放入高压锅,加入滚烫的开水,姜片白芷不能少。

炖汤用砂锅比较好,只不过今天时候不早了,想着赶紧把菜做好,洛宁就用了高压锅。

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