四人扒在厨房门口,亲眼看着表皮泛着焦糖色的面食出炉。
麦香混着烘烤过的焦甜香。
凑近些闻,更有食欲了。
温禧神色从容,拿出干净的小刀,手腕轻转将面包切成薄厚均匀的小片,一片片码在盘子里。
众人这才看见,焦脆的外表下,内里是何等的蓬松暄软。
“尝尝看,这个叫面包,是我家乡的一种小食。”
几人早就忍不住了,捏起面包片,迫不及待地咬下一大口。
真正吃到嘴里才知道,这面包比他们想象中还要蓬松扎实。
清甜的麦香化作实感真真切切被吃进嘴里。
咽下去后,浑身都暖洋洋的,舒服得紧。
他们吃得正满足,温兮又转身取来一只白瓷小碗。
这是他刚才提前盛出来的黄油,舀出一大块,放入平底小锅。
滋啦——
黄油预热慢慢融化,乳香比刚才面包的香气还要霸道。
焦奶香气分外诱人。
随后,温禧便将切好的面包片铺进融化的黄油里,两面慢煎。
待到面包边缘煎到微焦,染上一层油润的光泽后,这黄油的油脂便被牢牢锁进面香里了。
早就被这香味馋得不行的温禧,迫不及待咬下一口。
煎制过后的面包,表层更加的焦脆。
绵密的黄油奶香在嘴里化开,自带天然的牛乳甜味。
面包吸饱了油脂,不干不柴,软嫩入味。