温禧便让汤圆把牛乳盛出来，隔着冰凉的井水降温。
待蒸好的糯米放凉片刻，便将它全都放进无油无水的瓷盆里。
用木勺反复按压，再用掌心将糯米揉成团。
揉的过程中，分三次加入少许温牛乳。
每加一次都会让糯米团变得更加细腻顺滑。
直至整体变得绵软，米香和牛乳甜香萦绕在鼻尖，方才揉好。
汤圆迫不及待凑近：“好香啊！这是糯米果子吗？”
温禧缓缓将糯米团搓成长条。
再揪成枣子般大小的小剂子，放在掌心里按扁，捏成中间厚边缘薄的圆皮。
取一勺樱桃蜜酱放在皮心，慢慢收口揉圆。
最后将揉好的大福放入盛有新松花粉的瓷盘里滚一圈。
淡淡的鹅黄色粉末粘在上面，闻起来还有一股淡淡的松针清香。
这才回答道：“这个啊，在我们老家叫大福。里面放了樱桃蜜酱，就叫它樱桃蜜大福吧。”
说罢直接塞进了汤圆的嘴里。
糯叽叽的口感从舌尖传来，汤圆有些不敢置信地咬了一口。
外皮一点都不粘牙，里面满满的牛乳奶香混着樱桃的清甜果香，酸酸甜甜。
是从未尝过的夹心口感！！
“这也太好吃了叭！！！”
随即又发出疑问：“大！福！为什么叫这个名字？”
“你看它肚子圆圆的，像不像吃饱的小娃娃？
‘腹’同‘福’，我们那的人便取名‘大福’，讨个圆圆满满，福气满满的寓意。”