咕嘟咕嘟，很快便沸腾了起来。
关小火，一边搅动一边撒入糯米粉。
原本流动的牛乳，渐渐就熬成了细腻厚实的奶糕糊糊。
待到奶糊彻底成团不粘锅，便关了火。
将奶糊平铺在白瓷盘中，放在井水里快速晾凉。
片刻后，奶糊糊彻底定型，温禧利落地将它们切成一指宽的长条。
裹上用蛋清和面粉兑出来的脆皮糊，油热下锅。
滋啦——
随着细碎的油炸声响起，外层的面糊迅速鼓起定型，泛出浅浅的金白色。
温禧始终控制着火候，等到奶条通体浅金时，便捞出沥油。
糖醋小排也收好了汁，一块块码在盘子上，同炸鲜奶和蒸蛋一同放在托盘上。
温禧刚走出厨房，便撞上了宁宁那一双乌溜溜、浸了水光的大眼睛。
“禧姐姐——”
温禧笑着将吃食一一摆上桌，“快尝尝看。”
宁宁立马坐直接过筷子，凑近将每一道菜都闻了一大口，立刻高兴得直摆手。
“真的都是我爱吃的口味，禧姐姐也太厉害了！太懂我了！”
说着，宁宁好奇地指着桌上的脆皮炸鲜奶，脆生生开口：
“禧姐姐，这个黄黄的、一条一条的是什么吃食啊？我之前从未见过。”
温禧柔声解释：“这是姐姐特意给你做的小点心，叫做脆皮牛乳。”
“牛乳？”宁宁用筷子戳了戳。
“可牛乳不是喝的吗？看起来像是炸的。”