“看这条青皮的,就是从小体弱的,属于是抢不到「融血堆」里扔出去的废料的,所以它血腥味小,土腥味重”
“看这个眼睛红的,就是常吃「融血堆」废料的,它血气更重,适合熬汤,抽取血魂时记得留一半口感更”
“这种牙齿尖,且上面带纹路的,就是吃过人的.”
“这种身体摸起来更光滑,一摸肚子这个地方有个顶鼓的,就是吃过修士的,像这种都得留.”
将回忆轻轻拂去,夏鸣缓缓的呼出一口气,然后继续吃着牛肉。
“所以,因地制宜才是关键,这世上没有一成不变的东西。”
“人的境遇都如此,更何况是调味料了,以前的工艺和味道,就一定能保持到现在吗?”
如果厨房是一本修炼秘籍,那夏鸣觉得,靠死记硬背将灵力引入体内的,就和傻子也没有区别。
很明显,此刻的孙星遥就是这样一个傻子。
哪怕他炒功在这群选手里已经算很不错的了。
但他也只是一个炒功不错的傻子
「评委席」
隋戊佰正慢慢咀嚼着嘴里的腰花。
其实他一入口就吃出了好些问题
“醋味少,没盖住腥,过油超时了,后面炒制时时间没缩减,脆感有,嫩没有了.”
“料汁偏咸,应该醋少的后续影响,火候倒是还行,但是这料汁太糙”
若是寻常探店的时候,这道「爆炒腰花」出自某个小饭店,卖一个38块,他可能还能夸两句。
卖个58,他可能要挑挑毛病,给点建议
但在「新厨争霸赛」的比赛上,这道菜就是不太符合鲁菜本身标准的。
虽然,芡实油亮勉强是做到了,斜角45°留下来的汁水也很少,但架不住珠玉在前,怎么吃,都不太舒服。
茅先争比较偏传统,他动了一筷子就不吃了,看态度也明白分数基本就走远了。