就在他清洗猪网油时，七位评委也通过平板清晰的看到了他的操作。
尹盛江看到网油，笑着看向一旁的成协韵。
“成老师，我记得您对网油是极为熟悉。”
成协韵温和一笑，然后点了点头。
“是啊，当年比赛时，我确实使用过这种食材，不得不说，用猪网油来替代烧麦皮确实是个好办法。”
一旁的曹富军哼了一声。
“从食材特性上这东西当然没问题，但从操作手法上，需求就很高了呢！”
丁永兴侧头看了曹富军一眼，他总觉得这家伙有点针对夏鸣。
同样有这种感觉的，还有谭知风。
但和丁永兴在厨协内声量较小不同，谭知风可以随意发言。
“是啊，操作难度确实不小，但上一轮鸡汤的熬煮，操作难度怕是只会更大。”
“虽然油炸和熬煮方法不同，但敢选这种食材，夏鸣就一定有能完美操控的信心啊！”
曹富军饶有深意的看了谭知风一眼.
两人原本是同一届进入“华7级”的，后来谭知风朝海外发展，他留在厨协寻求突破。
多年过去，境遇不同，两者之间一来二去就有了些许裂痕。
谭知风这边倒是不太在意，但看曹富军这样子，怎么也不是心胸宽广之人。
见两人有点火药味，童松也是笑着打了个圆场。
“食材还是得看选手自己的发挥，以最终料理为准，现在盲目猜测也没有什么意义。”
看到有人和稀泥，曹富军也不想搞太过，只是轻哼一声，就不再言语。
就在评委们对夏鸣的食材进行了粗略讨论之时，在场有些选手，却是心下一紧。
蒋传宏看到夏鸣选择了「猪网油」后，沉思片刻。