郑泽谦看着自己在榜单的名次一点一点攀升，也是打了个哈欠。
“好评不是评判标准，营业额才是。”
“夏鸣虽然掌控了最大的「推荐榜」，但其他的九个推荐还是留了下来。”
说着，他看了一眼垫底在最下面，直到现在一单没开的康欣成。
“而且，对于某些选手来说，前面的一切，或许并没有那么重要，毕竟有些人自带名气~”
陈晓冬很焦虑，他之前并不算一个很厉害的“华4级”厨师，能去《一饭成名》也只是恰好受到了应邀。
现在的“华5级”考试，分明就是像剥洋葱一样，将选手的优劣逐层拆开，拿来全方位比较。
“要不要换菜单.我应不应该相信自己.”
川渝的短暂游历让他提升了能力，开阔了眼界，但那是厨师方面的。
做为经营者，现在处于下游的他明显不合格，是相信自己下轮能爬起来，还是修改菜单，先把下轮稳过去
这是陈晓冬的问题，也是很多处于「营收榜」中下选手的问题。
相较之下，「营收榜」中上选手也面露一些挑战。
首先是以暂居第一的白珩为典型的「餐馆式选手」，得益于亲民的定价，他们拿到了前期的优势。
但优势只是暂时的，这东西就和「金锅锅之战」一样，前期拉的太猛，后面如果过渡不够平滑，就一定会在最终迎来连续的溃败。
特别是白珩，她的菜单最高一道料理就288元，撑死能抗过下一轮。
并且她已经发现了一个问题，那就是接近4个小时的比赛过后，哪怕厨房冷气开的足够大，但她的后背依然留存了大量汗渍。
体力是这群「营收榜」中上选手普遍面对的挑战，毕竟不是所有人，都能将一道凉菜做到主推的级别。
反观夏鸣这边，两轮过去，除了十来份「猪血旺套餐」外，其他时候他连火都不用开。
毕竟焖饭是一早就准备好的
柠檬水批量生产，白水区域与之分开，时不时再进行一点「双色黄鱼冻」的摆盘工作。
相比厨师，夏鸣现在更像一个奶茶小哥.