第306章:臭味美食节,海内外交流赛「迎宾之礼」开启...(万字大章)

作者:红豆芋圆舒芙蕾 加入书签推荐本书

见得多了,大家的抵抗力也就上来了,闻到特别臭的东西,也不全都是绕着路走了。

有些人甚至就喜欢这点臭味!

海外其实也有发酵臭味制品,但相比华夏来说并不多,而且大部分都无法出现在摊位上。

毕竟公开卖鲱鱼罐头在某些地区是真的会挨打的!

看着李袁的店面门口开始渐渐有了食客,一旁的居伊有点傻眼了。

「不是,真有人吃啊!」

「这玩意难不成是什麽被海外遗漏的美食?出不了地区的那种?」

居伊也吃过螺蛳粉,相比之下李袁这个简直是魔化级别了。

他哪里知道,海外的螺蛳粉,臭豆腐都是被修改过的,虽然叫那个名字,但气味方面已经优化了很多了。

特别是螺蛳粉,大部分老板是不会自己腌制酸笋的,采购的都是罐装,袋装品。

而出海时,这些东西大部分都是根据地区减臭,减辣了的。

想要找到纯正的华夏味道,还得看华夏本地腌制的酸笋..

就例如「c区」的屈雨瑜。

在李袁引爆了b区的时候,她也用螺蛳粉引爆了c区。

其实,螺蛳粉中绝大部分的臭味,都来自於酸笋,少部分来自於「螺蛳」构成的汤底。

螺蛳本身就是带有土腥的河鲜,经过长时间熬煮後,其腥气会转化为「鲜臭」,再配合上酸笋的味道,才会有螺蛳粉闻着臭这一说。

但相比李袁那手「臭屁醋」,屈雨瑜螺蛳粉虽然味道浓烈,但食客却明显接受能力更强。

毕竟螺蛳粉这个东西,好吃与否,大部分时间闻一下就清楚了。

与屈雨瑜境况类似的,还有「a区」的蔡叙和缪泽阳。

他们的臭豆腐从揭开盖子的那一瞬间开始,就吸引了很多路人的目光。

没办法,臭的太纯了..

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