「一个凡人最松懈的时候，就是他在以为自己经历完困难，终於看到希望的时候..
「」
「所以，这关考核的所谓「厨师基础」，最核心的部分，应该是在心态吧...」
听了夏鸣的话，尤仗文深以为然的点了点头。
「面对考题，我们要像战士一样一刻都不能松懈，没有离开後厨，就代表考核尚未结束。」
「半场开香槟，结局一般都会极其惨烈...」
就在两人话音落下之时，考场内风云突变。
选手们在将食材打包送出之後，没有等来自己期盼的结束声，反而是等来了一份新的食材。
「请选手在30分钟内，依据「金沙蒜香虾|菜谱制作一份成品料理|
「菜谱食材清单为：虾仁200g，芦笋10根，大蒜8瓣，小米辣2个，生抽6ml，玉米淀粉5g...」
「烹饪过程为...」
看着上面的菜谱，好些选手直接崩溃了。
别看只是叫「金沙蒜香虾」，但其实这道料理的烹饪过程是有些复杂的。
首先需要将虾仁开背去虾线後，加入淀粉与黑胡椒拌匀，後面还需要将芦笋焯水後打成泥，拿来制作「酱汁」。
油炸的过程很关键，稍不注意就会焦糊，时间一旦弄错，金沙就无法形成。
整道料理从食材处理到最後摆盘，30分钟可谓是极限速度，只要有一个步骤失误，这道料理就等同於失败了。
看着菜谱上面的记录，很多选手倒吸一口凉气。
「不是，最後还搞这麽一手？」
「麻了，虾，虾呢！」
「难受，这该死的考核究竟要考多久啊！」
「还好我吃了午饭...」