第335章:郑宿生的「奶汤蒲菜」,有人模仿我的脸,还有人模仿我的菜?

作者:红豆芋圆舒芙蕾 加入书签推荐本书

「但其本意还是在努力寻找更新的路,看着z013的编号,这至少都是第13版了。」

「我个人建议你在复刻这道菜谱时,可以考虑多试几种底汤。」

「金钩的产地不同,会对这道料理的口味造成较大影响,切记不要选择毛虾做的金钩,那个咸度高,底味会不可控。」

「烟抬,威涂,秦黄岛的「鹰爪虾」应该很合适。」

「暇浦,泉区的「红虾」挑味道轻的也应该不错。」

「湛江,阳江的「对虾」可能价格会稍高一些。」

「如果觉得风味不足的话,可以考虑太,巢,两湖的「淡水米虾」,风味会较为独特,但也要切记选盐轻的。」

「还有,选最後这个,因为鲜度低,所以春玉兰的品相也得挑,太顶级的反而不合适。」

夏鸣的意见,隋戊佰都认真记了起来。

他是真没想到,夏鸣对全华夏的海产了解竟然这麽深,记忆力更是一绝。

他分明记得,夏鸣曾经和他聊过,说自己还没开启游学。

「没开启游学已经这样了,开启了游学还得了?」

隋戊佰在夏鸣说完後,连声道谢,说回去多做些实验,收好本子後,也是顺便问了夏鸣关於游学的问题。

夏鸣思索了下,笑着回复。

「看情况吧,如果到时候真的要游学全华夏的话,我可能会选择从广深开始,然後一路北上吧。」

「走到东三区以後,再从外面绕一圈,最终回到川渝。」

「不过,那都是後面的安排了。」

隋戊佰也是点了点头,他倒是挺想把厨者王扔过去陪夏鸣跑几场的,不过也得看夏鸣愿不愿意。

就在两人刚聊完後,其他人也都陆续推门进来了。

见此情景,施浅浅也是拿出了自己一直在旁边温着的饮品,倒入茶杯中分发给大家。

「这是我这段时间研制的一个新配方,是以秋天气息做的一款果茶,大家帮我看看有没有什麽不足的地方。」

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