「这也太不小心了，训练室很多东西不能直接拍的...」
白珩刚说完，一旁的郑泽谦就指了指画面。
「仔细看，这个角度很刁钻，基本避开了所有带有厨师特点的东西，放心吧，夏鸣在这方面，比其他人严谨百倍。」
白珩仔细看了看，发现确实是这样，也是点了点头，而後双手抱胸，开始认真看起来。
开场是个近景，自然光打在厨房操作台上，夏鸣穿着整洁的白色厨师服，袖口挽到小臂，面前摆着乾净的盘子，盘子旁边还放置着精准的计量称。
看画质，他应该是拿手机架了支架直接拍的，虽然没有摄像机拍完美，但夏鸣的手机质量不错，而且後期还给视频提了清晰度，所以看着也不违和。
夏鸣稍微检查了一下设备，确定拍上後也是站回视频中间，然後缓缓开口。
「大家好，我是夏鸣。」
「听我的助理兼经纪人乔若宁说，这段时间因为交流赛的缘故，很多网友开始关注我，在此先谢谢大家了。」
「听说大家都希望我出一些教程，我想着现在正是螃蟹肥美的季节，所以就决定给大家带来一期「蟹粉豆腐」的教程。」
「这个菜是一道经典的江南名菜，属於苏菜，本帮菜系与淮扬菜系的版本都有，淮扬菜的名气会稍大一些，制作方法上两者略有区别。」
「不过我这边做的是基於我理解的版本...就不要争出处了。」
说着，夏鸣开始展示食材。
「鲜活大闸蟹4只，如果没有，可以就近用淡水湖蟹代替，考虑性价比可选断腿蟹，便宜，也不会对最後的成品有太大影响。」
「当然，如果是厨师朋友，我还是比较推荐阳成湖的母大闸蟹，前提是它是真的...」
「之後就是南豆腐一盒，干淀粉20g，清水50毫升，生姜10g...
「小葱5g，蟹壳鲜汤一锅，这个在家做的小夥伴不强求，用清水配合味精加蟹壳也行，不过效果会差一些。」
「适量盐，这个盐是预备的，根据蟹的产地与品质考虑加还是不加，主要就看咸度适配与否...」
看到这，郑泽谦脸部微微抽了一下，他可算是知道这个视频为什麽这麽长了，因为夏鸣这次的教学，与他上课时的状态完全不同。
「宝宝巴士啊，这是...」
听到郑泽谦的话，白珩侧头看了过来。