第340章:观念差距,试探,找到你了...我的宿敌...(7K大章)

作者:红豆芋圆舒芙蕾 加入书签推荐本书

「教学视频讲的很细,能出现的情况基本都有提及,如果莉莉真是一名合格的学习者,那麽她一定会好好研究,研究成功的话,不说「蟹粉豆腐」做到一流,至少次一流还是没问题的。」

「那时,模仿就不算拙劣,至少不会败坏夏鸣现在的声望。」

「但...我觉得这很难...」

听到这句话,乔眼里带上一丝赞赏,而後示意他继续。

「就和教练你刚才说的一样,华夏配方掌握的前提,是对其背後的文化有一定程度的了解,可在我看来,莉莉很明显没有系统学习过华夏文化。

说到这,盖伦脸上露出一丝严肃的表情。

「华夏一直崇尚自己是礼仪之邦,喜欢客人,讨厌敌人。」

「但凡多读过一点华夏的古书,就知道他们对某些行为非常的忌讳,而「抄袭」恰是其中之一。」

「但凡对夏鸣有些尊重,或者对华夏有些尊重,她都做不出这种行为。」

「那在这个基础上,你指望她在拿到了一份完整的配方後,还会去在乎所谓的「度量」吗?」

「鹰的厨师学术派从来都是唯结果论,她都已经拿到结果了,修改复刻才是常态,而这很有可能就是夏鸣给她设下的考验。」

说着,盖伦拿起笔在一旁的白板上写上了一句「逼蟹黄」,虽然字迹不算优美,但确实比贾斯写的好上不少。

「「逼蟹黄」的鹰语翻译应该是forcethecrabpasteout...

」

「如果不了解华夏文化,这句话的意思就是将蟹黄挤压,但实际上,它在这里描述的是一种「行为」。」

「用高卢语来解释,这个逼应该是「尽可能多获取蟹黄」,也就是「取乾净」。」

「问题在於,这个逼字出现了两次,一次在取蟹黄时,一次在熬制蟹黄时,华夏文化最难的一点,就是同一个字在不同语境下表达的意思完全不同。」

「前一个「逼蟹黄」是「尽可能多获取蟹黄」,但後一个却是「用锅铲轻轻按压,熬煮出蟹黄中的油脂与鲜味」。」

「这绝不是一个没有了解过华夏的人能理解的东西,而这样的词在整个视频中,一共有11处...」

说到这,盖伦默默抬头。

「在华夏有句话叫「知其然不知其所以然」,莉莉就是最好的代表。」

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