第350章:被薄纱的九折板,时代变了,分子料理先驱提出的89问???

作者:红豆芋圆舒芙蕾 加入书签推荐本书

「西(兑):黄海淡干明太鱼籽片」

「中心(中宫):手工小麦薄饼+酱汁]

闻着自己用「青梅醋」「虾籽酱」「蜂蜜」「紫苏籽油」「芥末」「清酒」调和出来的酱汁...

看着韩料至极刀功下的八种食材,金晟一信心满满。

这副模样落到华夏网友的眼里实在是有些滑稽。

【不是,费尽心思就做个春卷饼盘,是不是有点抽象了。】

【这料理叫「九折板」,我在韩料餐厅里吃过,他这个最多算是升级版,我反正没觉得和春卷有什麽不同。】

【韩式「九折板」可是宫廷菜,是刀功与色彩搭配的极致体现,味道好极了!】

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【大家别慌,看楼上的资料,是泡菜国到我国进修的学生,不是咱国的不了解行情也能理解。】

【拼盘就拼盘,别带上刀功,别说华夏厨师欺负泡菜国,九折板绝对不如「九色攒盒」一根...】

【什麽是「九色攒盒」?听起来挺好吃的...(。一?。)】

【川菜老牌前菜,有「盒未启客不箸,盒既启客不语」美称的凉菜,以前没点身份都见不到,现在别说吃,看都难看到了。】

【有幸吃过一次,「细针银丝」「百果连心」「雀翅翔天」「姜鸭齐飞」...那花样可比这拼盘强太多了。】

【哇,这麽厉害,那夏哥应该也会做吧!(】

【夏哥虽然各菜系都有涉猎,但根应该还在川菜那边,做「九色攒盒」肯定是没什麽问题的,但他能做也没用,你又吃不到~】

【(*^▽^*)我有私宴名额,可以填意向菜...】

【凑】

【#】

【曰】

【散了吧,炸鱼的...】

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