江宴清不是说面前这道料理难吃,从口感上来说,它融合,顺滑,有酱香特点,但...它不惊艳。
如果对手是黄金国,或者是其他小国,泡菜国的料理是存在一定系统性的。
但面对「法式」「华夏」或者是「日式」料理,发酵酱带来的醇厚,搭配冷盘,是怎麽也达不到牛肉自然加热後的那种油脂香气的。
哪怕这张「手工小麦薄饼」在江宴清眼里看来,算是韩厨里面比较突出的了,但依然也就在「还不错」的范畴.
「假若前面的料理差一点,还能多给几分,但和那道「塔塔」相比,这个实在有点平庸了。」
江宴清几乎没犹豫,吞下「九折板」的那一刻直接就打出了分数。
「8.4分]
其他评委在这道料理上的分数波动较大,有些人甚至因为对比太过强烈,直接给了它7.7分。
也有些人觉得它的调味还是不错的,给出了接近9分的成绩。
但无论是哪个评委,都没有将心思放到金晟一所期待的「韩式顶级刀功」上面。
毕竟,你不能让评委评价一个泡菜国并不存在的东西..
特别是面对华夏的各位厨师..
「比赛场内」
夏鸣看着大屏幕上【98.2分】的成绩没有任何心理波动。
评委没有看出料理刀功的厉害之处这点,一早也在他的预料之中。
反正他的意图也不过只是让广大的观众,还有其他国的选手有一个心理准备,满分与否,对这件事没有影响。
但对面的金晟一就没有这麽淡定了,被他寄予厚望的「九折板」只拿到了「82.4分」
一道精心制作了2小时的料理,甚至不如对面半小时随便切切的牛肉,这结果确实让他有点不能接受。
就在他准备说些质疑的话时,一抬头,却发现夏鸣早就离开了比赛场。
「西八,这家伙跑的真快!」
想着自己这麽不明不白的倒在了第一轮,金晟一有气没处撒,铁青着脸朝着自己队教练那边走去。