第350章:被薄纱的九折板,时代变了,分子料理先驱提出的89问???

作者:红豆芋圆舒芙蕾 加入书签推荐本书

江宴清不是说面前这道料理难吃,从口感上来说,它融合,顺滑,有酱香特点,但...它不惊艳。

如果对手是黄金国,或者是其他小国,泡菜国的料理是存在一定系统性的。

但面对「法式」「华夏」或者是「日式」料理,发酵酱带来的醇厚,搭配冷盘,是怎麽也达不到牛肉自然加热後的那种油脂香气的。

哪怕这张「手工小麦薄饼」在江宴清眼里看来,算是韩厨里面比较突出的了,但依然也就在「还不错」的范畴.

「假若前面的料理差一点,还能多给几分,但和那道「塔塔」相比,这个实在有点平庸了。」

江宴清几乎没犹豫,吞下「九折板」的那一刻直接就打出了分数。

「8.4分]

其他评委在这道料理上的分数波动较大,有些人甚至因为对比太过强烈,直接给了它7.7分。

也有些人觉得它的调味还是不错的,给出了接近9分的成绩。

但无论是哪个评委,都没有将心思放到金晟一所期待的「韩式顶级刀功」上面。

毕竟,你不能让评委评价一个泡菜国并不存在的东西..

特别是面对华夏的各位厨师..

「比赛场内」

夏鸣看着大屏幕上【98.2分】的成绩没有任何心理波动。

评委没有看出料理刀功的厉害之处这点,一早也在他的预料之中。

反正他的意图也不过只是让广大的观众,还有其他国的选手有一个心理准备,满分与否,对这件事没有影响。

但对面的金晟一就没有这麽淡定了,被他寄予厚望的「九折板」只拿到了「82.4分」

一道精心制作了2小时的料理,甚至不如对面半小时随便切切的牛肉,这结果确实让他有点不能接受。

就在他准备说些质疑的话时,一抬头,却发现夏鸣早就离开了比赛场。

「西八,这家伙跑的真快!」

想着自己这麽不明不白的倒在了第一轮,金晟一有气没处撒,铁青着脸朝着自己队教练那边走去。

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