第374章:世人皆有苦楚,夏一天极度欠打,孟婆汤?引渡石?

作者:红豆芋圆舒芙蕾 加入书签推荐本书

在高潮过後,幸福的阿尔埃达随着饮品「冰晶心灵|沉入海底..

最终整道料理被以碗沾染了纯净海盐味道的清汤用来收尾。

整体表达部分接近法式的正规宴席料理,但在余韵的处理上留下了更多想像的空间。

吃完以後阿尔埃达能感觉到整道料理与「主题」的高度契合。

虽然他们组的「主题」是最好把握的,乔治也没有突破自己的上限,但他足够的稳定,且面面俱到,对於其他评委来说,这是极其加分的。

此刻平静的阿尔埃达味蕾正处於被唤醒的阶段,他一边回味着乔治料理中的亮点,一边看着新上的料理。

相比乔治的料理,夏鸣的料理从数量上来看有所不如,从碗的使用上来看更是颇为寒酸。

「黄色的土碗看质地,应该是华夏街头常用的那种火锅调料碗,碗体本身比那个小一号」

「白色的也不是优质瓷器,看着就是标准的饭店水平...」

「从摆盘的逻辑来看,应该是要我先品尝「土碗里的料理」再吃「小碗里的东西」。」

「嗯,先看看里面是什麽内容吧~」

在阿尔埃达看来,料理讲究「色香味」俱全,一般像是这种两道料理都被盖住的情况会很少见。

为了吸引评委,或者是食客,厨师们常见的手段是将一碗展开透出香味,一碗隐藏,用作区分。

若是寻常情况,他大概率会给这种设计小扣一点分。

但从料理外观上能看出,这明显是华夏队出品。

也就是说,这道料理有1/3的机率是夏鸣做的,在这种情况下,阿尔埃达可以容忍一点展示上的缺陷。

只要揭开料理以後,整道料理符合期待,那一切都可以挽回。

但当他揭开黄色的土碗时,下一秒直接愣在了原地。

不客观的说,这道料理的卖相多少是有点差了,放在华夏饮食里可以称它一句「黄汤」,落在其他国家的评委眼里,就有点「边角料」的意思了。

关键如果是琥珀色的酒还好说一点,因为底下有些小肉块与肉沫的加入,整个汤显得有点浑浊...

阿尔埃达第一反应是自己看错了...

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