第374章:世人皆有苦楚,夏一天极度欠打,孟婆汤?引渡石?

作者:红豆芋圆舒芙蕾 加入书签推荐本书

但想要整体的口感与一开始的想法契合,还需要调整很多细节..

之後的两个小时,直播间的网友们就只看到夏鸣一个人在自己的灶台那边不停的忙碌。

锅里是用十几种肉熬的汤,肉眼看都有点熬过了,但夏鸣和没发现一样,依然在处理其他工序。

「糖果重新融化,处理掉部分杂质,并加入香精进行反向综合...

1

「陈皮,青梅共同熬煮,内里的酸味与陈皮独特的味道融合。」

网友们发现夏鸣一直在泡茶,似乎在试着从茶里提取某种味道。

【要用到茶吗?】

【茶水里大多含有咖啡因,我晚上睡觉越喝越清醒,夏哥这是药效有点猛,不允许评委分心吗?】

【茶提取液配酒,这是什麽操作...这是搞化学还是做饭呢。】

【不确定,但从之前的分子料理实验来看,夏哥肯定是在做饭的。】

除了用到茶,夏鸣还用到了薄荷,还有茶的另外一种提取液。

有些做茶,或者是常喝茶的朋友也发现了,夏鸣前面用的是「茶水」,後面用的是「洗茶水(也称为茶的头泡)」。

常喝茶的朋友应该都清楚,头泡可以极大程度的清理掉「茶」中的咖啡因。

特别是在水温100c时,效果最为明显。

有些研究「茶道」比较深的国家,例如「日出之岛」的河野匡人就开始思索。

「夏鸣是不是有意在提取茶中的咖啡因...」

「是某种思维兴奋时才能感知到的情绪吗?」

想到这个时,他下意识的揉了揉自己的太阳穴。

不知道为什麽,他总觉得这段时间感觉身体偶尔会疲惫,去医务室检查,又没有什麽数据方面的异常。

如果只是他一个人这样,倒也罢了。

上一页 返回目录 下一页