毕竟直接看，又不影响他们观看夏鸣流程的动作和师气的侧颜。
所以，夏鸣处理鲈鱼时自然也不需要太过循规蹈矩。
其实，想要鲈鱼没有腥味对於他来说很简单..
第一步，挑选血腥味重，但土腥味相对轻的精品品种。
第二步，选取鱼身上腥味最轻的部分，而後抽离绝大部分的血液。
第三步：控温环境下将鱼放入橘子汽水中浸泡，并在此刻抽取鱼的血魂，让其内部出现血白豆腐的半凝固结构。
最後用血魂弹掉夏鸣觉得多余的水分，就搞定了~
当然，这个操作仅限夏鸣使用，放眼全蓝星，都找不到第二个能这样处理鲈鱼的厨师了。
不过如果真到了阿尔埃达那种程度，也可以去寻找已经号称灭绝「济川鲈鱼」。
那个鲈鱼除了鲜甜味有欠缺，其他标准都符合。
当时在安排食材时，乔若宁还专门提到了华夏某地实验室里有几条用做培育的，问夏鸣要不要弄一些实验後代过来尝鲜。
夏鸣看到价格後直接摆手..
开什麽玩笑，比赛用厨协的那是天经地义，到了自家私宴不要考虑成本的啊！
反正最後吃到食客嘴里都一样，血魂有人送外卖，四舍五入等於不要钱！
也就在弗拉基米大脑转动，开始脑补技术壁垒的同时，他嘴里外层薄薄的鱼脍也如巧克力一般化开。
除了鲜甜味之外，花朵平铺使得弗拉基米吃到了里面的橘味。
暖而不烈的橘子气息搭配着丝丝果粒触碰到弗拉基米的上颚。
「嗯？果粒？」
就在弗拉基米疑惑之时，果粒瞬间在他的口腔爆炸开，而後内里橘子香气瞬间爆发，鱼与橘子香气融合，搭配着底下的微酸，迅速组合成一种类似於青柠橘汁的味道。
又因为鱼肉很薄，在保证了鲜味的同时，此刻已经在嘴里融化了小半。
所以吃到这，莫名给了弗拉基米一种清雅版漆式料理的错觉。