不然绝对无法保证「回转寿司店」，在一整天的任何时间内，都维持着满上座率。
而在现实情况下，上座率降低，又会增加轨道上料理的「累积速度」。
等到这种动态平衡持续一小段时间後，轨道的第一层，一定会在某个时间点被铺满。
而这个时候进来的食客，一进门就能看到100多道料理，相比最开始进来的「先头部队」，他们的可选择性将会无限放大。
想到这的时候，夏鸣脸上露出了一抹玩味的微笑。
「而这个时候，这批人对於料理的判定标准，就已经与前面离场的人完全不同了...」
看着还在洗盘子的周源昌，夏鸣眉头微微一挑，而後转身走到了尹盛江的面前。
「预备的东西准备好了吗？」
尹盛江看着面前沸腾的卤锅，也是点了点头。
「各式各样都准备了一些。」
「夏鸣，我还是不完全明白，我们的材料完全够用，为何要在这只鸭子上下这麽大的文章。」
「你一开始不是说，这个问题我们不用想的太过复杂吗？」
尹盛江一边说着，一边指了指前面正在用黑色盘子备菜的谭知风和卫言。
夏鸣擡眼看去，发现两人面前的黑色盘子里，摆放着形态各异，审美各异的卤制鸭货。
有用切得极度好看的鸭皮摆放的小卷..
有一看就令人食慾大开，一片沾了芝麻红艳的卤肉搭配一片煎烤鸭肉的拼盘..
有一口就能吃下，被摆放的极度奢华的鸭心..
看着面前10个黑色的盘子，10盘用料类似，但摆盘完全不同的料理，夏鸣点了点头。
「挺好的，这样非常棒，对了，第一批是鸭子，後面的准备好了吗？」
尹盛江听罢从不同卤锅里面捞出了几种食材。
「放心，食材都准备好了，需要的时候，可以随时开始摆盘。」