「让我猜猜，是料理搭配，或者是食材运用？总不能是撬生蚝吧~」
虽然戈等的这个笑话并不好笑，但此刻的卢卡斯还真是这麽想的。
他生怕夏鸣下一句就是，他应该去专业处理生蚝。
但还好，夏鸣并没有这种恶趣味，也没有吊人胃口，说话只说一半的习惯。
「在你一开始当厨师的时候，有没有食客和你说过，你的料理很有「妈妈的味道」。」
卢卡斯一愣，接着眼眸闪烁了几下，快速回忆了一下过去。
「额...在我还是一个小店厨师的时候，确实有不少人这样说。」
「我当时还挺奇怪的，觉得他们是在逗我.——.」
卢卡斯後面的话没好意思说下去。
其实他略微有点讨厌别人这麽说，因为在年轻时的他的眼里，这麽说无疑於是在调侃他做的菜没有水平。
毕竟每家的法式家常菜口味并不相同，上下限差距不小，有些甚至难以入口。
这麽一看，说不准还有人悄悄借着这种调侃骂了他两句。
夏鸣知道卢卡斯还没转过弯来，於是直接摊牌。
「你有没有考虑过，其实「家常」才是你最擅长的领域。」
「抛开复杂的调味，那些前调，後调...抛掉大部分的算式，方程，配比...」
「你的核心能力，是能比别人更巧妙的激发食材的本味，然後给人带来「温暖」
呢？」
卢卡斯听到这话直接捂住了头。
夏鸣的意思和他的想法完全背道而驰。
这相当於你已经拿到「地区油画冠军」，然後忽然有个大师和你说，你应该放下技巧去用心画「儿童插画」。
「这怎麽可能？」