第465章:川渝张派,变革的尘埃,活的夏哥!不去米奇林了,去聚...

作者:红豆芋圆舒芙蕾 加入书签推荐本书

「川渝张派?」

郑梓函听着有些懵。

「「荣」「咕咕」「罗」「乐」...」

「这也没张啊!?」

一旁的乔若宁皱了下眉头。

「川菜张派...是厨神「张中友」那一派吗?」

郑梓函眨了眨眼。

「张...中友?厨神?」

看着疑惑的郑梓函,乔若宁眉头微微一挑。

「之前讲上河帮(蓉派)的时候,其实只提及到了传统流派,没有提及後面创立的流派。」

「在上河帮传统流派发展的同时,川渝地区还在不断出现新的大师。」

「已故的史镇良大师是其中的佼佼者,因自创一派,可称为宗师。」

「同样,师从「陈氏兄弟」与「高岐山」大师的张中友大师,是一位红案白案双精通的大师。」

「他在30多年前创立了「川渝张派」,现在也已经传到了第四代。」

讲述完基本情况,乔若宁好像忽然想到了什麽。

「相比「荣派」现在的百花齐放(分裂),「川渝张派」内部还是十分团结的。」

「造成这个情况的原因,一方面是「儒厨一张中友」依然在世,作为门派创始人,他还在,门派就很难散。」

「另外一个方面,是因为「川渝张派」的门规森严,制度相对传统。」

「门规?」

郑梓函拨动了一下筷子,好奇的回头看了眼李光林。

「门规?现在还有那种东西吗?」

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