「鲜确实鲜了,但回口不足,搭配前面一开始没有熬透的鱼唇,吃下去就会感觉入口很鲜,但咀嚼後缺乏後劲。」
「与这些问题比起来,调味方面反倒是小问题。」
「毕竟也正常,因为它使用的是川菜中典型的技法「煨」。
产「这个技法在原材料准备充分的情况下,其实很难翻车。」
「虽然也没有完全遵守「煨」的时间,但我觉得调味对得起它的价格。」
「至於其他的...」
说到这,夏鸣看了台上的苏磊一眼。
此刻的苏磊神情已经完全变了。
夏鸣肉眼可见的看出他变得严肃了起来,原本锅里在做的预备工作,也是暂停了下来。
过了几秒,脑中思索完对策的苏磊笑着看向夏鸣四人。
「哎呀,没想到大水冲了龙王庙,自家人冲到了自家人。」
「我川渝果然人才辈出,不知四位,是川渝哪家流派的弟子。
,见夏鸣没有回话的意思,一旁的乔若宁笑着开口。
「我可不是川渝的人...」
陈匠笑着眨了眨眼。
「我回国没几年呢~」
郑梓函没回话,当然,在苏磊眼中,她回与不回并不重要。
此刻的苏磊,更在乎的是夏鸣的回覆。
但过了一会,夏鸣还是没有开口,这就让苏磊心头感觉有点不妙了。
他现在无法确定这个年轻人的外貌,派系,唯一知道的是,这个年轻人拥有非常深厚的老川菜见识。
他说的每一个点,都非常精准,很难想像是这个年纪的人能说出来的。