就在王经理想要下楼时,「舒郭仲」沉稳的声音却是从他前方传来。
「迎接就不必了,师父主要是想看看大家在後厨锻链的如何。
19
说到这,「舒郭仲」笑了笑。
「不过,还没去後厨,就听到一楼的食客有的在抱怨上菜有点慢?」
「怎麽了,苏主厨(对外称苏主厨,对内是苏师弟)不在,後厨的姚副主厨不好开展工作吗?」
可能是「厨艺」「商业」两手都抓的时间有些久了,舒郭仲的话多少带着几分隐隐的压迫与拿捏感。
当然,王经理知道这只是习惯使然,舒郭仲暂时还没有问罪的意思。
「舒总(对外叫舒总,对内是舒师叔),您说的太对了。」
「一楼这会儿确实压了几桌单,姚副主厨在後厨锅铲都快抡出火星子了。」
王经理说到这微微一顿。
「这倒也不怪姚副主厨,主要是苏主厨今天临时接待了一桌包间客人,需要全程现场烹饪老川菜。」
「您也知道,现场干活最吃人手,苏主厨怕砸了咱们张派的场子,就临时调了几个厨师过去。」
「我刚才已经把前厅所有能派出去的人,全都调到一楼了,挨个给食客赠送小食。」
「目前情况暂时稳住了,後续我们再多做调解,一定保证底下的食客吃好喝好。」
听着王经理的话,舒郭仲和张中友眉头都眨了眨眼。
「?"
「等等,你说什麽?苏主厨?我没记错的话,他今天下午不是休息吗?」
王经理捂了下头。
「这个事有点巧合,苏主厨确实下午休息。」
「但他为了能让饭店再扩充一些名气,所以专程回来拍摄短视频。」