一开始收购「聚甄园」，也就是为了给门内三代，四代弟子提供一个增长经验的平台。
但现在看来，在日常繁杂的烹饪中，这些弟子有的已经忘记了他们学到的手艺究竟是什麽样子。
诚然，你可以说，这是为了生活，为了能快速下班而做的妥协。
但如果代代弟子都抱着和苏磊一样的心态这样做下去。
今天你少一个环节，明天他简化一个步骤..
那不出五代，张中友留下来的「川渝张派」就会被改得面目全非。
在舒郭仲看来，菜谱不是说不能改...
但改良应该是基於时代，保证内核存在的。
不是为了偷懒和方便出餐准备的..
如果真这样继续下去，那可以预见的是，张派在这片压力巨大的川渝地区，未来怕是也走不了多远。
深吸了一口气，舒郭仲站起身对夏鸣微微鞠了个躬。
「我替我师弟向各位道个歉。」
「就和这位先生说的一样，我师弟应该是近些年把心思用在了其他地方，疏於手艺的练习，这才给各位带来了不好的体验。」
「下去以後，我们一定好好让他改正。」
「如果各位不介意，我希望能亲手将各位点的菜单制作一遍。」
「并附送一张我们「聚甄园」的终生贵宾会员，就当是给各位赔礼了。」
听着舒郭仲的话，夏鸣看了眼旁边的三人。
三人恰好也朝着他望了过来，目光交汇之间，夏鸣微微一笑。
「贵宾会员就不用了，我们是花钱来吃饭的...」
「一切，都以吃到的料理为准。」
听到这话的舒郭仲也没有强求，而是直接派人取来他的厨师服，躲到屏风後面快速更换起来。