看到三人後，陈晓冬也是笑着打了招呼，然後一边示意前台去他办公室准备茶水，一边带着众人朝着後厨那边走去。
「你们来的真巧，恰好我们这边卫生维护刚做完，正在复盘中午经营的问题。」
「这就是你表妹叶菱吧，长得真是小巧玲珑。」
郑泽谦听出了陈晓冬话里暗含的火药味，但没有反驳。
就在三人走过了下一个转角，进入休息室的前隔间後，叶菱看到前方的房间内整整齐齐的站了二十几个人。
在他们面前，一个面色阴柔的男人侧坐着，正翻着一个表格在训着话。
「我可不管你们是不是跟老板关系好，还是在外面有什麽头衔和荣耀。」
「到了後厨，就要讲後厨的规矩。」
「三楼今天中午有客人反馈「明火档」那边的「川式回锅肉」有异常的焦糊味，经过监控探查，是4号竈台烹饪的。」
「菜给客户退了，也留样了，「明火档」这边查出具体是什麽原因了吗？」
听着男人的话，一旁负责「明火档」管理的中年大叔不露痕迹的擦了擦汗，然後带着一个年轻厨师走了出来。
「抱歉，小狄今天火候控制有些失误，五花肉煸油的时候火开猛了。」
阴柔男人微微一笑。
「这个月第几次了，怎麽次次都能失误在同一个竈台呢？想不想干了。
「按照新一版的後厨烹饪「积分制表格」，这次的失误会扣除5%的月绩效。」
「如果两个月内再有下次，4号竈台这边直接换人！」
一旁叫做小狄的厨师面色有点差，咬着牙点了点头。
就在叶菱微微愣神时，陈晓冬笑着开口。
「前面这位是我们後厨的副主厨，也是我的搭档，叫「冷宇」。」
「对了，不知道郑老弟有没有和你说过我们这边的厨房模式。」
看到叶菱摇了摇头，陈晓冬也是一笑。