在前面开车的乔若宁通过反光镜看到了叶菱的神情,也是微微一叹。
她直到现在依然不敢完全确定夏鸣对叶菱是何种态度。
虽然专用的刀也送了,并且还给叶菱提供了知识和技艺上的学习安排。
但夏鸣却从来没有亲自教导过叶菱厨艺,甚至连基础的评语也没有在她面前说过。
虽然郑泽谦和白在入门阶段已经算是极好的老师了,但和夏鸣比起来,他们自然还是欠缺一点。
要知道,绝大部分时候,一个行业在初学的时候,是最容易培养习惯的。
有些习惯养成了,後期想要修改,需要更漫长的时间。
也就是说,如果一开始就能走一条无比正确的道路,那自然是比走一小段弯路来的强。
他最早学厨的时候就是先接触了西厨,再学的华厨。
这导致他对「片刀」的运用出现了偏差,再加上她原本就是个很随心所欲的人,所以刀功修改部分让她吃了不少苦头。
到了最後她都没有使用「片刀」的习惯,是结合了西餐刀还有片刀的特点,找人专门铸造了一把类似「水果刀」的刀具。
这才让她的刀功得到了较为正常的发挥。
叶菱因为手小的问题,导致她的刀功一直上不去,这和乔若宁的经历很像。
乔若宁知道夏鸣一定有解决的办法,但他不说,她也不好问。
「或许,这次抽查,对叶菱来说,是好事也说不定呢!」
宽慰了一下自己後,乔若宁便开始联系合适的场地..
「川渝外环某别墅」
众人在管家的指引下来到了厨房。
「我们小姐已经吩咐过了,这边的食材刀具都可随意取用,请乔小姐自便。」
「麻烦了。」
「不麻烦,我先下去了,有事再叫我。」