虽然这和未来可能出现的比赛题目,应该没什麽关联。
只是一通百通,分析完一种原理以後,结合她的理解,可以将之运用到其他料理上。
夏鸣非常平静的看大家喝完以後,也是拿叶菱那边的汤再做了一份。
同样的操作,同样没有添加其他配料,但两种汤因为勾兑比例的不同,却呈现出了另外一种更为浑厚的风味。
这变化场外的网友感受不到,但现场的评委和艾娜她们,则是已经开始倒吸凉气了。
「原来,华式和西式真的有差别...」
「今天算是来对了,这种料理,一生能吃上几回?」
「只是靠比例就能做到这样吗?我怎麽这麽不信呢?」
听着台下评委的话,夏鸣嘴角微微一勾。
别看他动作随意,但内里的门道多了去了。
竈台的温度,汤的融合速度,还有他基於蓝星厨道的理解,在料理中灌注的「夏」。
这些东西,都不是只靠直播就能分析出来的。
看着在旁边已经开始不住的悄悄咽口水的索菲,夏鸣也是飞速的完成了料理。
这次,索菲算是完全放下了大小姐的架子,喝完汤,吃完鱼肉後,还趁着镜头没拍到她,悄悄舔了两下碗。
虽然她动作很快,装的也很淡定,但依然被某些工作人员看到了。
「好了,料理的展示相信大家已经看得差不多了。」
「「鱼羊鲜」能达到什麽样的效果,大家应该也心里有数了。」
「那今天的特别活动,就...」
眼看着夏鸣要结束活动,一旁的索菲连忙开口。
「哪个,夏哥,稍微等等...」
听着翻译传达的话,夏鸣侧头看向索菲。