「和地图上标记的一样,∞形的两个圆形内部,都是「食客休息区」。
「我这边如果没数错,右边的圆形区域内,能容纳150名食客坐在小桌板上堂食。」
「当然,考虑到现场都是4人桌,势必会因为游客自身组团情况,造成不同程度的浪费。」
「所以,能坐到110人已经顶天了...
高凡亮自己就是一个不太喜欢和陌生人拼桌的人,所以他认定,仅靠两边布置好的这300人都容纳不下的小桌板,肯定是没法消化此地的游客的。
场地规划者明显也不傻,除了圆形内部较为适宜休息的公用小桌以外,在圆形区域的内环内,还有不少不锈钢弧形长椅。
这个椅子的坐感,与大家在公园内见到的石椅差不多,但区别在於它没有靠背。
在「洛」眼里,这里也能坐不少游客!
「但如果坐在这边,游客怕是很难吃「小火锅」或者「木桶饭」这类的食物。」
「所以...方便携带的「手持式料理」在这里,应该是拥有先天优势的。」
相比「洛」先一步进行现场考察,代号为「料理求知者」的「贾斯」则更在意现场超市内提供的食材。
此刻在超市内逛完一圈的他,眉头也是皱了起来。
相比「华夏一线城市」齐全的超市配品功力,这里的临时超市就显得有些寒酸了。
虽然不至於混到便利店的程度,但像「西红柿」「黄瓜」「洋葱」这些产品,都是就近从周围的产地运来的。
量看着是管够,但想要挑选品种或者风味,那就别指望了。
甚至「料理求知者|想要找一个「黄洋葱|都没得卖..
「芝士」更是只有可怜兮兮的两种,其中一种还卖的死贵..
相比之下,肉类,蛋类,鱼类的价格倒是可以接受,比较让他惊喜的,是在这里,竟然能找到性价比很高的「巴沙鱼排」..
「虽然是冰冻的...但就这个价格来看,算是非常有性价比的食材了。」
在他看来,现有的小店想要做到营业额暴涨,一方面是要料理口感适合天南海北的华夏食客,一方面是要品类足够大众。
「牛肉」「猪肉」「鱼肉」都是华夏人比较习惯接受的食材。