她不傻,如果一条街飘满了小炒的香味,那麽以她现在的毛利,想要晋级从小炒这边晋级,是非常难的事情。
咬了咬牙,她看着面前已经被洗乾净放在一旁的临时筷子模具,脑中生出了一个念头。
「我之前听到很多小孩子,说希望下山也能吃到「蘑力宝宝熊鸡蛋汉堡」,要不..
继续做吧!」
她不懂什麽是爆款理论,也不完全相信小孩子随意的承诺。
她只是觉得,在早餐打响了一部分名气的情况下,中午多少都会有些回头客上门。
经过2场的比赛,她已经亲身感受到了「开张」的重要性。
有些时候,小店一个时段的销售情况如何,真的和前几位凑上来的顾客有着不小的关系。
「如果我现在把招牌改了,品类改了,是不是证明我一早上的努力就都划上句号了。
「」
「那些孩子,是不是从今天以後,很长一段时间再也吃不到「蘑力宝宝熊鸡蛋汉堡」
了。」
叶菱没有自大到觉得自己临场手搓的汉堡,会被别人模仿。
她还是觉得,只要自己不做了,应该这条美食街就没有人做了。
深吸了一口气。
叶菱在「特色」与「适合」中反覆抉择。
她冥冥之中有一种感觉,这一轮的抉择,会决定自己整场美食街比赛的结果。
就在抉择之际,她脑中的念头拟化成了一个小天使和一个小恶魔。
小天使非常温柔的开口。
「孩子们肯定会回来的,相比换到其他品类,已经验证过的成功不是更稳妥吗?」
小恶魔则是表达不屑。