“得嘞！我这就去！这帮老东西平时一个个鼻孔朝天，今儿个我得让他们求着我干活！”
赵德柱把提货单往怀里一揣，把那顶瓜皮帽往正了一扶，推开门一溜烟钻进了胡同。
店里清净了。
他转身进了后厨，目光在那些存货上扫了一圈。
王主任要的是“拥军饼”。
这名字是他起的，但东西得扎实了。
给战士吃的，得耐饥、得抗造。不能像萨其马那样一碰就碎，也不能像法式面包那样死硬崩牙。还得好吃。
不能用纯白面，那太娇气，不符合现在的气氛。
角落里倒是堆着两袋子玉米面，那是之前屯的粗粮。还有一筐红薯，个头不大，皮上带着泥。
沈砚心里有了数。
“文学，起火，把那两袋玉米面扛过来。”
“哎！”
沈砚洗净手，挽起袖子。
单纯用玉米面，口感糙，嗓子眼儿像是被砂纸磨过似的，战士们吃着不舒服。
他在面盆里倒了半盆玉米面，又加了一瓢“特级雪花粉”，掺了进去。
比例是四比一。
白面是筋骨，能把散沙似的玉米面给团拢住。
加水，少许酵母，把面团揉得光溜紧实，盖上湿布醒发。
接着是馅料。
这时候糖贵如金，全用红糖不符合王主任要求的便宜。
沈砚拎过那筐红薯，洗净去皮，切成大块上锅蒸。