杨文学脑门上沁出一层细汗，但他手上的动作丝毫未乱。高台上，王大鼎看得神色微变，禁不住赞道：“这小子用的是巧劲！看似蛮干，实则腰马合一，全凭手腕那一抖的寸劲在拉扯面筋！”
杨文学心里跟明镜似的，必须在面团发热前，硬生生把面筋给砸出来。
沉闷的摔打声震得人心里发颤，原本嘈杂的人群视线都集中在这个满头大汗的年轻学徒身上。
直到杨文学停下动作，他双手托起那块面团，表面水滑透亮，泛着一层油润的光泽。他用指腹轻轻捏住面团的一角，缓缓向外拉扯。面团没有断裂。
随着他的拉扯，面团被拉成了一层极薄的膜。阳光透过那层薄膜，清晰地映出杨文学手指上的纹路。
薄得透光，韧得像绸子。
四下里静得出奇。