同一时间，福源祥前厅。
陈平安蹬着自行车，满头大汗地回到胡同口。他把车往门口一停，大步迈进前厅。
赵德柱正趴在柜台上往外看，见他回来，赶紧迎上去。“怎么样？老陈，怎么样了？”
陈平安从怀里掏出那个硬抄本，拍在柜台上。他端起桌上的凉水壶，咕咚咕咚灌了半壶。他用袖子胡乱一抹嘴。
“成了。”陈平安翻开硬抄本，指着上面鲜红的签字：“周处长亲自签的字。五十二块钱，一分不少。”
赵德柱盯着那个签名，眼珠子都快掉下来了。
陈平安合上账本，看了一眼后厨的方向：“不仅认了账。周处长还放了话，只要新点心能镇住场子，以后的特批费，一路绿灯。”