门一推,就看见马天宝也在,俩人正蹲在地上收拾东西,一看张景辰带着两个人进来,都愣住了。
马天宝正对门口,眯眼一瞧,随即认出来三人,咧嘴大笑:
「哎哟!这不是刚子和强哥吗?你们今天咋这麽有空?
我还说一会儿做好饭,去喊景辰呢!没想到你们一起来了。」
吕强哈哈一笑,拍了拍他的胳膊,又捏了捏:「天宝,你这体格还是这麽壮实。」
孙久波也是站起身跟二人打起招呼:「强哥,刚哥,好久不见啊。新年好!」
「新年好!」
「新年好!」
几个人也算是过命的交情了,一起出过力、一起跟劫匪拚过命。
特别是马天宝和吕刚,一见面就亲热得不行,你一拳我一掌的,互相拍着对方的肩膀。
孙久波目光一转,看到了张景辰拎着的肉,好奇地问:「二哥,你来我这吃饭,咋还自己带肉呢?」
「嗐,我这肉可不是一般的肉,等会儿你就知道了。」
张景辰把手里的肉往竈台上一放:「行了,别唠了,先把吃的整上。久波,你家那只棒鸡呢?」
「在这儿在这儿。」孙久波赶紧从缸里拎出来,收拾得乾乾净净。
「行。」
张景辰挽起袖子,露出结实的胳膊,「今天我来掌勺,先把棒鸡炖上,然後再给你们弄个你们没吃过的新鲜玩意儿。」
张景辰把锅烧到冒烟,蒯了一勺荤油,又把棒鸡本身的肥油也丢进锅里,拿着锅铲子按住肥油,开始在锅里蹭。
这一步是润锅,是为了防止鸡肉下锅会粘锅。
见锅里的温度上来後,先把姜片炸香,然後他把棒鸡倒进锅里,慢慢炒干鸡肉里的水分。
然後加入适量的水,再放入奔好的土豆和葱段,盖上锅盖,慢慢炖着。
一旁看热闹的吕强啧啧称奇:「行啊景辰,你这手艺开饭店都够用了!」