“客官，这年头哪来的牛肉。”店主老头脸色为难，用极小的声音说道：
“官府查得严，不准乱杀耕牛。”
许凡错愕了一下，换了一碟花生米。
“好嘞，客官稍等。”老头向着后厨走去。
老头与里边的中汉子对话声传出。
柳红尘撇头看去，她嗅到了一股武夫气血。
自然不是那个佝偻老头，在后厨方向，疑惑问道：
“开窍境？”
许凡扭头看了一眼，收回视线，
“一家破酒肆，没点实力，哪能开这么多年？”
这种地方常有路过的江湖人聚集，各路消息灵通。
刚才老头问他喝点什么，暗示打听消息可以，但要在店内消费。
不敢卖牛肉，背后没什么靠山，谨小慎微。
老头端着一个木托盘出来，一壶酒，一碟花生米。
“客官，您要的米酒，尝尝小老儿的手艺。”
许凡斟了一杯，乳白色酒水，浑浊不堪。
谷物香气与发酵酒香混作一团。
举杯小酌一口，酸中带甜，口齿酒香四溢，度数不高。
一口饮尽，许凡看向老头，“好手艺！这米酒卖相、口感绝佳，老丈钻研酿酒费了不少功夫吧？”
老头把托盘放到另一桌上，顺势坐下，惊讶道：
“哟，遇见懂行的了。”