随后，她开始切猪耳朵和猪舌头。
切完后，黄雨梦看着切好的这些，心想这点好像不够家里人吃的。
随后，想了一下，把整个猪头骨头都拆了下来，把拆下来的猪头肉也切成了均匀的薄片。
随后，她找来了一个盆，心里想着也别炒猪舌了，放在一起凉拌味道肯定也不错。
接着，她先往盆里倒入适量的盐跟酱油。
又把小炒锅拿了出来，放在灶上，往里面倒上油。
把姜放进锅里炒了一下，趁着油还没热，赶忙将切好的野葱和蒜均匀地铺在了切好的猪头肉上。
等油热之后，她端起锅，将热油“刺啦”一声浇在了上面。
瞬间，浓郁的葱香味就冒了出来。
黄雨梦放下锅后，拿起筷子开始搅拌起来。
搅拌均匀后，她夹了一块放进嘴里尝了尝，忍不住赞道：就二个字，“好吃。”
就是缺少点什么调料，要是调料齐全，肯定会更美味。
这么想着，她又赶忙夹了一块肉，然后对正在煮饭的陈氏喊道：“娘，吃肉。”
陈氏刚刚把大锅里面剩下的一点豆浆打了出来，这会正往灶里添柴煮饭呢。
听到闺女的话，转过头张嘴把肉吃了进去。
吃完后，她一脸惊喜地说：“三妮，这真好吃。”
黄雨梦笑着说：“那当然，你闺女做的肯定好吃。”
陈氏笑着附和道：“对，我闺女做的都好吃。”
随后，又说道：“三妮啊，你去喂一下鸡跟骡子，饭好了，娘叫你。”
黄雨梦点了点头，说道：“好的，娘。”
黄雨梦将拌好的凉菜都装进了盘子里，满满地装了四大盘。