一旁伺候的丫鬟连忙上前,将托盘里的四盘小龙虾端上桌,浓郁的香气瞬间弥漫了开来。
黄雨梦看着热好的小龙虾,笑着对苏氏道:“伯母,这是我昨日亲手做的红虾,想着大家兴许没吃过,便带了些回来。您尝尝,看合不合口味?”
苏氏看着那通体红亮、还泛着油光的小龙虾,眉头微微蹙起。
这东西她别说吃了,连见都未曾见过。
但看着黄雨梦期待的眼神,她还是笑着点了点头:“黄姑娘亲手做的,定然是好的。”
沈风铃早就迫不及待了,伸手夹起一只蒜蓉小龙虾,放在鼻尖轻轻嗅了嗅,眼睛顿时亮了起来
转头对苏氏道:“娘!这红虾我在云贵楼吃过,可好吃了!
但闻着这味道,竟比云贵楼的还要香!”
说着,她将小龙虾放进苏氏碗里,“娘,这虾要先剥壳,里面的虾肉又嫩又弹,可好吃了!”
苏氏依言拿起筷子,轻轻咬了一下虾壳。
只觉壳硬得很,费了些牙口才剥开,露出里面雪白鲜嫩的虾肉。
她将虾肉送入口中,蒜蓉的鲜香与虾肉的清甜在舌尖炸开,滋味竟出奇地好。
她细细嚼着,又看向那虾头,疑惑道:“这虾头看着挺大,莫不是也有肉?”
沈风铃早已吃完一只,听后笑得眉眼弯弯,拿起一只小龙虾示范给她看:
“娘,这虾头没什么肉,您放嘴里嘬一口滋味儿就行,最鲜美的还是虾尾。”
苏氏学着女儿的样子嘬了一口虾头,浓郁的鲜香在口腔里散开。
她忍不住赞道:“黄姑娘,你这红虾做得可真好,就是这壳难剥了些,我得慢慢吃。”
黄雨梦放下勺子,笑着说道:“伯母不必急,这红虾闲来无事时,当零嘴吃最好不过了。
而且这虾有两种口味,您方才吃的是蒜蓉不辣的。
还有一盘是麻辣的,口味重些,配着米饭吃最好。
不过桌上有饼,辣的话,夹在饼里吃刚好。”