时间一点点过去，后厨里香气一层叠一层，缠缠绕绕。
约莫半个时辰后，黄雨梦掀开锅盖，锅里的汤汁已经收得浓稠，红亮油润，紧紧裹在鸡身上。
她舀起一点汤汁尝了尝，虽然酱油放得不少。
但咸味还略欠一点，便随手加了少许盐和味精提鲜。
再将浓稠的酱汁一遍遍浇在鸡肉上，让色泽更亮、味道更透。
随后她取来两只大盘子，将两只酱油鸡盛出，放在了一旁后，又往锅里添上水，刷洗了一遍。
这时，胡大厨端着炸得金黄焦脆的肉圆子和切好的鸡蛋糕走了过来：
“黄姑娘，都准备好了，现在做三鲜汤吗？”
黄雨梦笑着点头：“嗯，现在就做。”
她抓了一大碗暑蘑，又备了一把葱姜蒜。
等锅里水汽烧干，下入少许油，先把葱姜蒜爆香，香味一出来，立刻将暑蘑倒进去翻炒。
等菌菇微微发软，便冲入热水。
“刺啦……”
汤水瞬间翻滚，渐渐泛出奶白。
随后，又把炸好的肉圆子和鸡蛋糕一并倒进锅里，盖上盖子焖煮。
胡大厨站在一旁，看着刚才锅里的鲜汤，笑着开口道：
“黄姑娘，这锅汤看着就鲜得很，要是再加点青菜，颜色就更好看了。”
黄雨梦这时正端着空碗，往里面放盐、味精和葱花，听后笑着回道：“可以啊，胡大叔。
这三鲜汤本就灵活，排骨、鸡肉、各种菌菇青菜，想放都能放。”
胡大厨点点头，顺手抓了一把青菜放在灶边，目光又被那两盘酱油鸡吸引过去。
只见鸡肉色泽红亮油润，没有多余花哨的配菜，却让人直咽口水。