说着便走到木案板前，把手里的菜盆放下。
拿起刀将剩下的土豆切成丝，放在一旁的盘子里。
又把刚摘的青椒切成小段，也一并装好后。
抬头看着着桌上笋和冬瓜都已经切好，娘还切了一小碟肉丝，想来是待会儿炒笋用的。
她端起装土豆丝的盆子，打算去井边淘洗一下再炒。
刚走到井边，就见陈氏已经把鱼杀好洗净，正拎着鱼控水。
见她端着盆过来，陈氏随口问道：“三妮，这是干啥啊？”
黄雨梦把盆放下，笑着解释：“娘，炒之前用清水把土豆丝淘一遍，吃起来更脆爽。
不洗的话淀粉太多，炒出来黏糊糊的，软塌塌的不好吃。”
陈氏一听，笑着点头：“原来还有这讲究，娘记下了。”
说着便提起水桶里的半桶清水，正要往盆里倒，目光忽然一顿。
盯着盆里的土豆丝皱起眉，脸色微微一紧：
“三妮，不对啊，娘刚才切的时候，这土豆丝还白白净净的，怎么这会儿就变颜色了？
这东西不会有毒吧？”
黄雨梦听后，想着，这是土豆丝切开后接触空气氧化发黑，寻常事。
可跟娘说她也听不懂，便笑着温声安抚：“娘，放心，这个没毒，能吃。
就是土豆切开后放一会儿就会这样。
要是土豆放久了发芽、变青的，那个才不能吃，吃了真有可能中毒。”
陈氏这才松了口气，把半桶清水倒进盆里，又有些发愁：
“没毒就好。就是咱们家种了这么一大片，要是有的放久了发芽了，那可就太可惜了。”
黄雨梦伸手在盆里轻轻搓洗着土豆丝，笑着说：